• Auch à la carte bestellbar

  • AUSFLUG

  • Amuse Bouche

  • SEPIA, PAPRIKA & KORIANDER

  • LANGUSTINE, TOPINAMBUR & SAUERAMPFER

  • RÄUCHERAAL, KOHLRABI & "SCHARFE KRÄUTER"

  • SPARGEL, VERVEINE & EI

  • MILCHLAMM, GURKE & BÄRLAUCH

  • ROHMILCHKÄSE VOM AFFINEUR TOURETTE

  • Vordessert

  • OSTFRIESENTEE, KANDIS, SAHNE & SANDDORN

    € 115,-p.P. I Gerne servieren wir Ihnen begleitende Weine für € 75,-

  • SPAZIERGANG

  • Amuse Bouche

  • ROTE BETE, RHABARBER & LIEBSTOCK

  • ATLANTIKMARKELE, KAROTTE & ALGEN

  • KROSSES FERKELHÄMMCEN, KOHL & SENF

  • Vordessert

  • APFEL, PETERSILIENWURZEL & BASILIKUM

    € 75,- p.P. I Gerne servieren wir Ihnen begleitende Weine für € 45,-

    I Bitte beachten Sie, dass wir ab einer Reservierung von 7 Personen ausschließlich ein einheitliches Menü anbieten, das gerne im Vorhinein besprochen werden kann!

    I Bitte informieren Sie uns schon bei Reservierung über eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten!

  • Das Küchenteam empfiehlt auch als 3-Gang Kombimenü für € 35,-

  • Vorspeise

  • gegrillter Thunfisch

    mit Sesam & Wakame-Algensalat

    19 €

  • Charcuterieplatte

    mit verschiedenen Schinken & Salamis

    12 €

  • Burrata & Basilikum

    mit Kirschtomatensalat

    12 €

  • Rosa Kalbstafelspitz

    mit grüner Sauce-Salsa & eingelegten Radieschen

    14 € I 19 €

  • Gazpacho Andaluz

    mit Chilisorbet & Knoblauchbrot-Croutons

    6 € I 9 €

  • Flammkuchen

    mit Spargel & Schinken

    11 €

  • Zwischengang

  • Spargelcremesuppe

    5 € I 7 €

  • Frische grüne Tagliarini

    mit frischen Meeresfrüchten & Muscheln

    15 € I 21 €

  • Bouillabaisse

    mit verschiedenen Fischen & Crostini

    14 € I 21 €

  • Brioche Burger

    mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Krautsalat, Tzatziki & Curley Fries

    17 €

  • Frische Spaghettini Carbonara

    9 € I 13 €

  • Scampi Pfanne

    mit Kirschtomaten, Knoblauch & Pak Choi

    19 €

  • Hauptgang

  • Lauwarmer Hering

    mit Apfel-Zwiebel-Dip & Bratkartoffeln

    18 €

  • Geschmorter Lammrollbraten

    (aus der Schulter) mit Bohnengemüse

    19 €

  • Neuseeländisches Rinderfilet (150g)

    mit Kartoffelstampf & Saisongemüse wahlweise Pfeffersoße oder Jus

    26 €

  • Kalbsschnitzel

    mit Pommes Frites & Beilagensalat

    21 €

  • Currywurst

    mit Pommes frites & Beilagensalat

    11 €

  • Dessert

  • Apfelkompott

    mit Eierlikör & Vanillebaiser

    8 €

  • Spargelmousse

    mit Rhabarberkompott & Crumbles

    8,50 €

  • Marinierte Erdbeeren

    mit Vanilleeis & Sahne 7 €

    I Kombinieren Sie sich Ihr 3-Gang Menü mit Vorspeise/Zwischengang und Hauptgang und Dessert für € 35,-!

  • Für unsere kleinen Gäste

  • Chicken-Nuggets

    mit Pommes & Ketchup

    8 €

  • Fischstäbchen

    mit Kartoffelstampf & Spinat

    8 €

  • Spaghetti

    mit Tomatensoße

    6 €

  • Spargelmenü

  • Marinierter Spargel

    mit Eiervinaigrette & gebeizter Lachs

  • Spargelcremesüppchen

  • Fjordforellenfilet

    mit Spargelragout & Zitronenbutter

  • Rinderfilet oder Schnitzel

    mit Stangenspargel, Hollandaise & Kartoffeln

  • Spargel-Crème Brûlée

    mit Erdbeereis

    I 5-Gang Menü € 60,- 4-Gang Menü mit Fisch im ZWG € 55,- 4-Gang Menü mit Suppe im ZWG € 49,- 3-Gang Menü Suppe-Kalbsschnitzel-Dessert € 35,-

  • Auszug aus über 1.000 Positionen

  • Weinkarte

  • Weingut Heymann-Löwenstein | Mosel

    2013 Riesling Grosses Gewächs | Hatzenporter Kirchberg

    61 €

  • Weingut Dönnhoff | Nahe

    2014 Grauburgunder `S`

    60 €

  • Weingut Von Winning | Pfalz

    2015 Sauvignon Blanc

    50 €

  • Weingut Dr. Heger | Baden

    2015 Weissburgunder | Vitus

    38 €

  • Schloss Gobelsburg | Kamptal

    2015 Grüner Veltliner Erste Lage | Renner

    55 €

  • Domaine de Châtenoy | Loire

    Menetou-Salon

    43 €

  • Vietti | Piemont

    2016 Roero Arneis

    42 €

  • Weingut Rudolf Fürst | Franken

    2012 Spätburgunder | Bürgstadt Hundsrück

    143 €

  • Château Batailley | Pauillac

    2002 Cinquième Grand Cru Classé

    94 €

  • Atlan & Artisan | Mallorca

    2015 8 Vents

    48 €

  • Marchesi Antinori | Toskana

    2012 Tignanello

    144 €