SPITZENGASTRONOMIE MIT CHARME
Der Genuss und das Wohlgefühl unserer Gäste stehen im Restaurant Gut Lärchenhof im Vordergrund. Persönliche Beziehungen und eine individuelle Betreuung liegen uns am Herzen. Strahlende Gäste als Folge einer gelungenen Gastronomie und eines charmanten Services sind unsere schönste Bestätigung.
TRADITION UND MODERNE
Traditionell gewachsene Werte, moderne gastronomische Eleganz, langjährige Erfahrung und Freude an der Dienstleistung bilden die Grundlage unserer Gastronomiestruktur. Kultivierte Klassiker sowie innovative Kompositionen prägen unsere Küche und machen Ihren Besuch in unserem Hause zu einem zeitlosen Erlebnis.
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HOCHWERTIGER GENUSS, GEMÜTLICHES AMBIENTE
Alle Gerichte unserer Karte zitieren die französische Küche unter dem Einfluss von Modernität und Klassik. Neben schonender Zubereitung der Speisen, marktfrischen Produkten, raffinierten Rezepturen und einer exklusiven Weinauswahl unterstreicht das warme, einladende Ambiente den unverwechselbaren Stil des Restaurants. Besuchen Sie uns im Sommer und genießen Sie unsere Terrasse als grüne Oase zwischen den Weltstädten Köln und Düsseldorf.
SERVICE AUF STERNE-NIVEAU
Mit diskreter Aufmerksamkeit und einmaliger Herzlichkeit sorgen unsere erfahrenen Mitarbeiter für jeden Gast, begleiten aufmerksam durch den Abend und tragen zugewandt, freundlich und kompetent zu Ihrem unbeschwerten, genussvollen Gourmeterlebnis bei.
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Speisekarte
GOURMET
Gourmetmenü für Mai 2023
Bistromenü
Unser Bistromenü für Mai 2023
Bistrokarte
Unsere Bistrogerichte für Mai 2023
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AUSZEICHNUNGEN
Küchenchef Torben Schuster wird vom Gault & Millau zur Entdeckung des Jahres 2019 gekürt mit 18 Punkten und drei Hauben ausgezeichnet.
DER GAST IM FOKUS
Unser passioniertes Engagement wird durch mehrmalige Auszeichnungen bestätigt. Wir sind stolz auf die Verleihungen, denn sie stehen für das gesamte Team des Restaurants Gut Lärchenhof als herausragende Gastgeber mit Leib und Seele. Die wichtigste aller Auszeichnung für uns jedoch ist, wenn der Gast sich wohl gefühlt hat, sich gerne an den Besuch in unserem Restaurant erinnert und uns wieder besucht.
AUSZEICHNUNGEN ALS ANSPORN
Um unsere Auszeichnungen zu halten und unseren Gästen das Besondere zu bieten, streben wir als prämierter Gourmet- und Bistrobetrieb beständig nach herausragenden Resultaten auf höchstem Niveau. Eine fortlaufende Evaluierung unserer Arbeit ist für uns ebenso selbstverständlich wie stetige Qualitätskontrollen auf allen Ebenen.
Guide Michelin
1 Stern
Weitere
Rolling Pin Top 100
100 Best Chefs Germany 2019
Gault Millau
Entdeckung des Jahres 2019
Gault Millau
3 Hauben 18 Punkte
Gault Millau
Restaurateur des Jahres 2004
Gault Millau
Weinkarte des Jahres 2006
Gault Millau
Aufsteiger des Jahres 2015 NRW
LUFTHOLEN IM LÄRCHENHOF
Am Ende fiel unsere Wahl auf das Gut Lärchenhof in Pulheim, knapp 30 Autominuten außerhalb von Köln. Es hat eine großzügige Terrasse mit Blick auf die Grüns des Golfplatzes und einen vielversprechenden Mann am Herd: Torben Schuster, 35, leitet die Küche seit November 2017
Mehr lesen | 27.06.2020
KÖLN: DIE 5 RESTAURANTS DES JAHRES 2019
Restaurantkritiker Carsten Henn teilt seine kulinarischen Höhepunkte des Jahres. Fünf Restaurants, die die Kölner Gastro-Szene enorm bereichert haben. Auch Anwärter auf Sterne des Guide Michelin sind dabei.
Gault Millau – Gut Lärchenhof in Pulheim auf Platz drei in NRW
Gut Lärchenhof in Pulheim gehört weiterhin zu den besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen. In der neuen Ausgabe des renommierten Restaurantführers Gault&Millau wird Gut Lärchenhof auf Platz drei in NRW geführt.
Mehr lesen | 04.11.2019
Das Team
Christoph Barciaga
Kühler Norden trifft herzliches Rheinland: eine unschlagbare Kombination.
Peter HessEler
Man könnte viele treffende Bezeichnungen für Peter Hesseler finden; Vollblut-Gastronom und Selfmade-Man sind nur zwei davon.
Torben Schuster
Die Wurzeln in der klassischen Küche verankert, treibt Torben Schuster die Suche nach der geschmacklichen Vielfalt auf der Zunge an.
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Catering
Der Genuss und das Wohlgefühl unserer Gäste stehen beim Gut Lärchenhof Gourmet Catering im Vordergrund. Persönliche Beziehungen und eine individuelle Betreuung liegen uns am Herzen. Strahlende Gäste als Folge einer gelungenen Veranstaltung und ein charmanter Service sind unsere schönste Bestätigung.
Traditionell gewachsene Werte, moderne gastronomische Eleganz, langjährige Erfahrung und Freude an der Dienstleistung bilden die Grundlage unserer Gastronomiestruktur.
Das erfahrene und charmante Team mit Sven Neukirchen (Küchenleitung Catering) und Lisa Eckardt (Serviceleitung Catering) bilden ein optimales Team, um jedem Wunsch auf Ihrer Veranstaltung gerecht zu werden.
Was macht uns so besonders? Zum einen die kontinuierliche Qualität unseres Angebots. Vom soliden schmackhaften BBQ bis hin zum 7 Gänge Sterne-Menü sind keine Grenzen gesetzt. Und zum anderen die hohe Flexibilität: Auch wenn Sie ein spontanes Essen veranstalten möchten, machen wir alles möglich.
Sie planen bald eine Veranstaltung?
Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Catering-Angebot. Bitte verraten Sie uns mehr über Ihre geplante Veranstaltung, alles Weitere klären wir gerne in einem persönlichen Gespräch. Gerne auch, wenn möglich, vor Ort im Restaurant Gut Lärchenhof.
ÖFFNUNGSZEITEN & RESERVIERUNGEN
KÜCHE GOURMET-RESTAURANT:
Montag bis Mittwoch ist Ruhetag
Samstag– und Sonntagmittag von 12.00-13.30 Uhr und
Donnerstag-, Freitag– & Samstagabend von 18.00-21.00 Uhr
KÜCHE BISTRO
Montag bis Sonntag mittags und abends.
Besuchen Sie auch unser mit 1 Michelin-Stern und 18 Gault Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant www.restaurant-lasociete.de
Anfahrt
Restaurant Gut Lärchenhof
Hahnenstraße
50259 Pulheim
ZIELADRESSE FÜR NAVIGATIONSSYSTEME:
Am Steinwerk
50259 Pulheim-Stommeln
Telefon 02238 923 10-16
Fax 02238 923 10-30
E-Mail info@restaurant-gutlaerchenhof.de
Web www.restaurant-gutlaerchenhof.de
Neue Wege beschreiten und 2022 eine Vier-Tage-Woche ausprobieren?
Restaurant Gut Lärchenhof / * Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 9 Pfannen Gusto Gourmetführer
Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseldorf.
Wir sind dieses Jahr motivierter denn je, neue Wege zu beschreiten und starten mit der
Einführung einer Vier-Tage-Woche.
Wir suchen Verstärkung in Küche und Service:
- Commis de cuisine m/w/d
- Chef de partie m/w/d
- Commis de rang m/w/d
- Demi chef de rang m/w/d
- Chef de rang m/w/d
- Commis Sommelier m/w/d
Neugierig?
Zurecht, denn hinzu kommen unsere seit Jahren gelebten Werte.
Wir stehen für Persönlichkeit, Leidenschaft, Liebe zum Detail und Professionalität.
Wir geben unser Wissen weiter und unterstützen unsere Mitarbeiter*innen kontinuierlich bei ihrer fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
Wir sehen uns als Familie und bieten auch in Krisenzeiten volles Gehalt & einen sicheren Job.
Unsere Küche wird geführt von Torben Schuster, der 2019 vom Gault & Millau als Entdeckung des Jahres ausgezeichnet wurde und seitdem Jahr für Jahr diese Einschätzung bestätigt und gemeinsam mit seinem Team unsere Gäste beeindruckt und begeistert hat. Seine Kreationen sind frisch, kreativ und herausfordernd und vereinen klassisches Handwerk mit Innovation.
Unser Service trägt die Handschrift von Patron Peter Hesseler und seinem langjährigen Geschäftspartner Christoph Barciaga: Im Gourmetrestaurant ebenso wie in unserem hochklassigen Bistro leben wir eine Mischung aus erstklassigem Service und persönlicher Ansprache.
Wir suchen ab sofort neue Kolleg*innen. Egal, ob frisch aus der Ausbildung oder erfahrener Profi: zeig uns, was du kannst und werde Teil unserer wachsenden Gastro-Familie.
Wir bieten…
- geregelte Vier-Tage-Woche (maximal 48 Wochenstunden)
- angenehmes Arbeitsklima und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich stets auf Augenhöhe begegnet
- abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Wertschätzung Deiner Leistung und die Möglichkeit, Dich durch interne und externe Schulungen weiter zu entwickeln
- die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- eigenverantwortliches Arbeiten
- geregelte und faire Trinkgeldzahlungen
- Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
Sterne-Ausbildung 2022
Wir bilden auch dieses Jahr die Gastgeber*innen und Koch*innen von morgen aus!
Egal, ob Geschmackskünstler oder Charmebolzen, bei uns findest du Deine Bestimmung. Wir wollen in unsere Zukunft investieren und bieten dir:
– eine Vier-Tage-Woche
– sehr gute Bezahlung und die erste Gehaltserhöhung direkt nach bestandener Probezeit
– Faires Trinkgeld für alle
– Chefs und Kolleg*innen, die ihr Wissen und ihre Erfahrung mit dir teilen
– ein sicherer Job auch in Krisenzeiten
– eine Ausbildung, die dir überall in der Branche Türen öffnet
Bewirb dich jetzt via bewerbungen@hbs-food.de und werde Teil unserer wachsenden Gastro-Familien als
- Auszubildende Koch*in
- Auszubildende Restaurantfach
Wir sind gespannt auf dich!
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