BISTROMENÜ

Bitte beachten Sie, dass wir bei Reservierungen ab acht Personen ausschließlich unser Bistromenü anbieten.

Lachs Sashimi
Avocadocreme, Tomaten-Salsa & Wildkräutersalat

oder

Burrata
Tomaten-Brotsalat, Rucola & dunkler Balsamico

oder

Vitello

Rosa Kalbsrücken, Curry Mayonnaise, junger Hokkaido Kürbis, Grapefruit & Frisée

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Karotten – Curry – Kokos Süppchen
Erdnuss & Croutons

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US-Roastbeef
Sautierter Pak Choi, Pfifferling-Parmesan-Polenta & Jus

oder

Fisch des Tages
mit Pfifferlings-Risotto & Pilzschaum

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Dekonstruierter Cheesecake
Erdbeereis & frischen Erdbeeren

4 Gang Menü € 60 – 3 Gang Menü (ohne Suppe) €55
(Mitgliederpreis € 55 / 50)
US-Roastbeef im Menü 6€ Aufpreis

BITTE SPRECHEN SIE UNS BEI ALLERGIEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN AN. 

Weinempfehlungen

Aperitif

Lillet Wild Berry € 9,50
Aperol Spritz € 9,50
Lustau Vermut Rojo / Eis & Orange € 9,50
Lustau Vermut Blanco / Eis & Zitrone € 9,50

Schaumweine 0,1l | 0,75l

Gut Lärchenhof Rosé Sekt € 7,50 | € 39
Champagner Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée € 19 | € 125
Champagner Bruno Paillard Première Cuvée Rosé € 24 | € 140

Rosé – & Weißweine 0,15l | 0,75l

2022 AIX Rosé, Aix en Provence € 9,00 | € 45
2022 Chardonnay & Weißburgunder, Franz, Rheinhessen € 7,00 | € 35
2021 Roero Arneis, Fratelli Ponte, Piemont € 7,50 | € 37
2021 Sauvignon Blanc, Weingut Sattlerhof, Steiermark € 9,00 | € 46
2022 Grauburgunder trocken, Weingut Klumpp, Baden € 8,50 | € 42
2019 Grau- & Weißburgunder „Cuvée Peter & Barci“, Baden € 9,00 | € 45
2021 Chardonnay, Weingut Koehler Ruprecht, Pfalz € 7,50 | € 38
2019 Riesling, Weingut Fritz Haag, Mosel € 7,00 | € 34

Unsere Empfehlungen im Sommer

2019 Riesling von der Fels, Weingut Klaus Peter Keller, Rheinhessen 0,75l – € 49
2021 Weißburgunder „Selection“, Weingut Dönnhoff, Nahe 0,75l – € 65

Rotweine 0,15l | 0,75l

2021 Mazzapink, Sangiovese & Cabernet, Tenuta di Valgiano € 9,50 € 45
2020 Chinon, Cabernet Franc, Athletes du Vin, Loire € 10 € 49
2020 Primitivo di Manduria, Sangaetano, Due Palme, Apulien € 7,50 € 35
2020 Pigcasso Black „Pinot Noir“, Western Cape – Südafrika 0,75l – € 55