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BISTROMENÜ

12-15 Uhr & 17-21 Uhr

Thunfisch Sashimi mit Trüffelponzu
Spinatsalat & Pata Negra

oder

Lachstatar mit Meerrettich Creme Fraiche
Kartoffelstroh & Romanasalatherzen

oder

Gebackener Ziegenkäse im Brickteig
Rucola-Feigensalat, Walnüsse & Feigendressing

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Gazpacho Andaluz
Bruschetta, Tomate, Sardelle & Zitronenjoghurt

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Rumpsteak vom US – Beef mit Pfifferlingen
Zuckerschoten, gebackener Polenta & Jus

oder

Fisch des Tages
Tomatencarpaccio & Basilikum-Pesto

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Dekonstruierter Cheesecake mit Erdbeereis & frischen Erdbeeren

4 Gang Menü € 60
3 Gang Menü (ohne Suppe) €55
(Mitgliederpreis € 55 / 50)

Bitte sprechen Sie uns bei Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten an.

Weinempfehlungen

Aperitif

Lillet Wild Berry

 

€ 9,50

Aperol Spritz

 

€ 9,50

Lustau Vermut Rojo / Eis & Orange

 

€ 9,50

Lustau Vermut Blanco / Eis & Zitrone

 

€ 9,50

Hausgemachter Holunderblütensirup & Champagner

 

€ 18,50

Schaumweine

0,1l

0,75l

Gut Lärchenhof Rosé Sekt

€ 7,50

€ 39

Champagner Jean Pernet Chardonnay Réserve Grand Cru Brut

0,375l

€ 49

Champagner Taittinger Brut Reservé

0,375l

€ 55

Champagner Binon Coquard „Classic Brut

 

€ 85

Champagner Bruno Paillard Première Cuvée Brut

€ 18

€ 120

Champagner Bruno Paillard Première Cuvée Rosé

€ 24

€ 140

Rosé & Weißweine

0,15l

0,75l

2021 AIX Rosé, Maison Saint Aix, Provence

€ 9

€ 43

2021 Roero Arneis, Fratelli Ponte, Piemont

€ 7,50

€ 37

2020 Verdejo „Celeste“, Pago del Cielo, Rueda

€ 7,50

€ 37

2018 Weißburgunder trocken, Weingut Ziereisen, Baden

€ 8

€ 40

2019 Sauvignon Blanc & Semillon, Cape Mentelle, Australien

€ 10

€ 50

2019 Sauvignon Blanc „Cuvée Charlie“, Dr. Heger, Baden

€ 8

€ 39

2019 Grau- & Weißburgunder „Cuvée Peter & Barci“, Baden

€ 9

€ 45

2020 Silvaner trocken, Weingut Wittmann, Rheinhessen

€ 8

€ 39

2018 TO – Chardonnay & Welschriesling, Velich, Burgenland

€ 11

€ 55

2020 Menetou Salon, Isabelle & Pierre Clement, Loire

 

€ 50

2019 Weißburgunder „Selection“, Weingut Dönnhoff, Nahe

 

€ 65

Rotweine

0,15l

0,75l

2016 HEBO, Tenuta Petra, Toskana

€ 8

€ 39

2013 Chianti Classico, Villa Antinori, Toskana

€ 9

€ 45

2019 Faugères Tradition, Domaine Binet & Jacquet, Languedoc

€ 10

€ 49

2018 „8 Vents“, Atlan & Artisan, Mallorca

€ 11

€ 55

2019 Pigcasso Black „Pinot Noir“, Western Cape – Südafrika

 

€ 55