Menü für Heiligabend

Für Heiligabend bieten wir Ihnen ein entspanntes 3-Gang-Menü, die dazu passenden Weine sowie ein Kindermenü an.

Bestellungen nehmen wir ab sofort bis spätestens 21.12.2020 unter info@restaurant-gutlaerchenhof.de  entgegen.
Abholen können Sie das Menü für Heiligabend am 23.12.2020 von 11:00 – 17:00 Uhr;
bitte geben Sie uns mit Ihrer Bestellung Bescheid, wann Sie vorbei kommen wollen.

Wir wünschen Ihnen besinnliche Feiertage!

Heiligabend@home

Gourmet-Brotauswahl
~~
Steinbutt
Spinat, Wintertrüffel, Nussbutter-Nage & Beurre Blanc
~~
Gegrilltes Entrecôte vom australischen Wagyu
Auberginen Seiko Miso, Haselnusscreme, kleines Ragout vom Kalbsbäckchen & La Ratte Kartoffeln
~~
Geröstete Mandeln
Quitten, violetter Kardamom & geröstete Dulce Schokolade
~~
Petit Fours

Menü € 89,- pro Person

Kids@home

Weihnachts-Consommé
mit Gemüseeinlage & Pfannkuchenstreifen
***
Rahmgeschnetzeltes vom Rinderfilet
hausgemachte Pasta
***
Créme Caramell
& rote Früchte

Menüpreis € 29,- pro Person

Unser Kindermenü können Sie exklusiv zusätzlich zu Ihrem eigenen Menü dazu bestellen.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Kindermenüs einzeln verkaufen können.

Getränke-Empfehlung zu Weihnachten

Aperitif

Champagner Ruinart Rosé / € 56,- (0,75 l)
***
Champagner Ruinart Blanc de Blanc / € 56,- (0,75 l)
***
Champagner Gosset Grand Reserve / € 39,- (0,75 l)
***
2006 Jahrgangs-Champagner Gosset Grand Millesime / € 65,-

Weiß

2019 Grauburgunder -S- Alte Reben, Stückfass, Weingut Dönnhoff, Nahe / € 23,- (0,75l)
***
2016 Weißburgunder Großes Gewächs “Mandelberg“, Weingut Dr. Wehrheim, Pfalz / € 42,- (0,75l)
***
2018 Riesling Erste Lage „Rupertsberger Reiterpfad“, Weingut von Winning, Pfalz / € 20,- (0,75l)

Rot

2015 Poggio Valente – Sangiovese
Fattoria Le Pupille – Elisabetta Geppetti – Toskana / € 29,- (0,75l)
***
2017 Châteauneuf-du-Pape, Domaine Clos Saint-Jean, Rhône / € 35,- (0,75l)
***
2018 8 Vents
Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro & Callet
Atlan & Artisan, Mallorca (0,75 l) / € 19,-

Specials für die Feiertage

Bitte beachten Sie, dass Bestellungen für unsere Specials bis spätestens 16.12.2020 bei uns eingegangen sein müssen.
Eine Ausnahme bilden die Wein-Boxen.

Vielen Dank.

N25 Oscietra Kaviar
Laratte-Kartoffeln, Schnittlauch & Creme Fraiche
50g für € 89,-
125g für € 200,-
250g für € 400,-
~~
Gänseleberterrine
auf Amarettini-Kakao-Knusperboden, mit Zartbitterschokolade,
dazu Kirschchutney & Brioche
100g / € 25,-
Bitte geben Sie bei der Bestellung die gewünschte Menge an.
~~
Ente für 2
Rosenkohl, Serviettenknödel & Orangenjus / € 85,-

Wir beziehen unsere Enten von Hildegard Lammers Biohof “Lapinchen” aus der Eifel.
Sie bekommen Sie von uns im Ganzen, vorgegart und mit einer kurzen Anleitung, wie Sie sie im eigenen Ofen perfekt zubereiten.
~~
Kleine Käseauswahl von der Fromagerie Tourette
hausgemachtes Früchtebrot & Chutney
€ 28, – / für zwei Personen
~~
Planbergers Schokotörtchen
Schokoladentörtchen nach Sacher Art,
innen & außen aus 70%iger Valrhona-Guanaja-Schokolade
€ 28,-
~~
Friede, Freude, Eierlikör:
Großmutter Planbergers köstlicher, hausgemachter Eierlikör
Was passt besser zu einem leckeren Stück Kuchen?
€ 16,- / 0,5l

Oh, du fröhliche Wei(h)nachtzeit

Auch zum Fest können Sie sich wieder auf unsere Weinboxen freuen; zu jeder Flasche gibt es wie gehabt eine Karte mit Verkostungs-Notizen.

Einsteiger-Box “Christmas-Special”
Winzersekt Rosé „Gut Lärchenhof/La Société“
***
2019 Saar Riesling feinherb, Nik Weis, Mosel
***
2017 Weißer Burgunder Großes Gewächs „Volkacher Karthäuser“, Weingut Juliusspital, Franken
***
2019 Sauvignon Blanc „I“, Weingutz von Winning, Pfalz
***
2016 Valserrano Crianza, Bodegas de la Marquesa, Ribera del Duero
***
2016 Château Barrail du Blanc, Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru
***
Boxpreis: € 99,-

Box für Fortgeschrittene “Christmas-Special”
Champagner Rosé Jean Pernet
***
2018 Riesling Großes Gewächs „Weiß Erd“, Weingut Künstler, Rheingau
***
2017 Grüner Veltliner „Ried Lamm“ Erste Lage, Weingut Gobelsburg, Kamptal
***
2018 Weißburgunder „pur mineral“, Weingut Rudolf Fürst, Franken
***
2016 Zinfandel „Sonoma“, Seghesio, Kalifornien
***
2016 „Saboteur“, Luddite, Cape South Coast – Südafrika
***
Boxpreis: € 169,-

Individuelle Box
Gern stellen wir Ihnen auch individuelle Weinpräsente zusammen, sowohl mit Weinen Ihrer Wahl als auch im Budget Ihrer Wahl – sprechen Sie uns einfach an!
Egal ob für Familie & Freunde oder Geschäftspartner, Einsteiger oder Kenner – wir haben die passende Wein-Box!