UNSER TAKE-AWAY-MENÜ LA SOCIÉTÉ@HOME

Unser Menü vom 04. – 07. Februar 2021

La Société Brotauswahl
hausgemacht
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Pikante Hibiskus-Tomatenessenz
mit sanft pochierten Venusmuscheln
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In Vanillebutter confierter Islandlachs
mit roh mariniertem Orangen-Fenchelsalat & schwarzem Limettenpulver
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Gezupftes Ragout vom Ochsenschwanz
mit zweierlei Wurzelpetersilie & Feigen-Portwein-Jus
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Eclairs
gefüllt mit Safran-Zimtblütencreme, rotes Fruchtkompott
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Zweierlei Pralinen
hausgemacht
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Menüpreis pro Person € 69,-

Specials
Die beste Schokolade der Stadt: Hausgemacht und mit köstlichen Zutaten verfeinert. Jetzt probieren!

Weiße Valrhona Opalis,
Karamell, gebrannte Mandeln & geröstete Valrhona Cookie Crumble
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Dunkle Valrhona Araguani,
Joghurt-Säure, Erdbeeren & Erdbeer-Rocks
€ 8,50 je Tafel
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N25 Oscietra Kaviar
Laratte-Kartoffeln, Schnittlauch & Creme Fraiche
50g für € 89,-
125g für € 200,-
250g für € 400,-
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Gänseleberterrine
mit Brioche & hausgemachtem Chutney
€ 49,- / 200g
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Flaschenweise Inspiration
Schaumweine

Rosé Sekt Gut Lärchenhof € 9,- / 0,75l
Crémant de Bourgogne Blanc Brut, Francois Mikulski € 19,- / 0,75l
Champagner Deutz Brut € 39,- / 0,75l
Champagner Deutz Rosé Sakura € 48,- / 0,75l

Weißweine

2017 Chardonnay Classic, Wieninger, Wien € 13,- / 0,75l
2018 Sauvignon Blanc “Andrius”, Kellerei Andrian, Südtirol,
€ 24,- / 0,75l
2017 Grüner Veltliner “Ried Lamm” erste Lage, Schloss Gobelsburg, Kamptal € 33,- / 0,75l

Rotweine

2014 Les Trois Cèdres, Domaine Edmond Rothschild, Bordeaux, € 20,- / 0,75l
2017 Zinfandel, Seghosio, Sonoma / Kalifornien € 33,- / 0,75l
2016 Barolo “Cascina Nuova”, Elvio Cogno, Piemont € 39,- / 0,75l

Darüber hinaus findet Ihr unter http://www.restaurant-lasociete.de eine vielfältige Weinauswahl, die keinen Gaumen trocken lässt.