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Be my Valentine

4-Hands-Dinner: Genuss im Doppelpack
Genießen Sie ein Menü der Extraklasse, das unsere Küchenchefs Grischa Herbig & Torben Schuster (jeweils 1 Michelin Stern) speziell für den Valentinstag zusammengestellt haben.

Die einzelnen Gänge sind nahezu fertig und werden am heimischen Herd im Handumdrehen finalisiert; damit nichts schief gehen kann, bekommen Sie von uns eine kurze Kochanleitung zum Menü.

Brotauswahl
hausgemacht
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Atlantik-Hummer
Quinoa-Salat, Vaduvan-Creme, Butternut-Kürbis, Apfel-Vaduvan-Sud & Quinoa-Crunch
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Steinbutt mit Pinienkern-Krokantkruste
geschmorte Birne, gebratene Chorizo & Safranschaum
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Filet vom US Prime Beef
crunchy Topinambur, Shemeji-Pilze, geräucherte Kartoffel, Jus & Karotten Beurre Blanc
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Heiße Liebe 2021
Vanille-Schokoladenmousse, flüssiger Himbeerkern & Tahiti-Vanille
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Pralinen
hausgemacht
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Menüpreis für 2 Personen
inkl. 1 Flasche Champagner Deutz Brut Classic (0,375 l)
€ 179,-
Unser Valentinstag-Menü kann von Donnerstag bis Sonntag in unserem Restaurant La Société abgeholt werden.

Weinempfehlung für Verliebte von unserem Sommelier

2019 Grüner Veltliner “Liebedich”
, Weingut Heyder Malberg, Wachau, € 22,- / 0,75l
2014 Cotes du Rhône “Mon Coeur”, Domaine Jean-Louis Chave, Nördliche Rhône, € 22,- / 0,75l


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Specials

Die beste Schokolade der Stadt: Hausgemacht und mit köstlichen Zutaten verfeinert. Jetzt probieren!

Romeo

72%ige Araguani-Schokolade mit Karamell und gesalzenen & gebrannten Mandeln
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Julia
33%ige Opalys-Schokolade mit Rose, Hibiskus & Joghurt
€ 8,50 je Tafel
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N25 Oscietra Kaviar
Laratte-Kartoffeln, Schnittlauch & Creme Fraiche
50g für € 89,-
125g für € 200,-
250g für € 400,-
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Gänseleberterrine
mit Brioche & hausgemachtem Chutney
€ 49,- / 200g
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Flaschenweise Inspiration
Schaumweine

Champagner Deutz Brut € 39,- / 0,75l
Champagner Deutz Rosé Sakura € 48,- / 0,75l
Champagner Ruinart Brut Rosé € 59,- / 0,75l

Weißweine

2017 Chardonnay Classic, Wieninger, Wien € 13,- / 0,75l
2018 Sauvignon Blanc “Andrius”, Kellerei Andrian, Südtirol,
€ 24,- / 0,75l
2017 Grüner Veltliner “Ried Lamm” erste Lage, Schloss Gobelsburg, Kamptal € 33,- / 0,75l

 

Rotweine

2014 Les Trois Cèdres, Domaine Edmond Rothschild, Bordeaux, € 20,- / 0,75l
2017 Zinfandel, Seghosio, Sonoma / Kalifornien € 33,- / 0,75l
2016 Barolo “Cascina Nuova”, Elvio Cogno, Piemont € 39,- / 0,75l


Darüber hinaus finden Sie unter http://www.restaurant-lasociete.de eine vielfältige Weinauswahl, die keinen Gaumen trocken lässt.