Unser Sommer – Arrangement
-Degustationsmenü-

Genießen Sie ab Mittwoch, 23. April 2025 bis Freitag, 31. Oktober 2025
ein wechselndes exklusives fünf Gang Menü.
Buchbar Mittwoch und Donnerstag mittags und abends sowie Sonntag Abends.

Amuse Bouche

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Rindertatar
Eingelegte Gemüse, Curry
Rote Beete & Beete-Sud

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Jakobsmuschel Carpaccio
Muschelravioli,
Ochsenherztomate & geräucherte Tomatenbutter

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Kabeljau
Bimi & Bouillabaisse-Jus

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Kalbskotelett
Haselnuss, Kräutersaitlinge
Polenta & Jus

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Pflaume
Vanille, Walnuss
& dunkle Schokolade

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Zweierlei Petit Fours
99€